Yến mạch là gì?
Yến mạch vốn là cây lương thực, nó cung cấp một lượng tinh bột cần thiết cho cơ thể của con người. Từ thời xưa, yến mạch đã rất phổ biến, nhất là dùng phần hạt để làm cháo, bánh mì hoặc bánh ngọt. Đây là loại ngũ cốc phổ biến bắt nguồn từ phương Tây. Hiện nay được nhiều chị em yêu thích vì những tác dụng cho sắc đẹp mà nó mang lại. Nó không chỉ hỗ trợ giảm cân hiệu quả, làm sạch da, ngăn ngừa mụn trứng cá mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sinh tố yến mạch có giảm cân không?
- Lượng calo thấp
- Chứa rất ít đường
Vì sao uống sinh tố yến mạch giúp giảm cân hiệu quả?
Bạn nào từng sử dụng yến mạch sẽ thấy, cơ thể của bạn sẽ có cảm giác no nhanh hơn. Sau khi ăn hoặc uống các món từ yến mạch bạn sẽ không còn cảm giác đói hay thèm ăn nữa. Từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Do đó hạn chế được các cơn thèm ăn mà vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất. Đồng thời, chất xơ có trong yến mạch giúp tiêu hóa nhanh và tiêu hao năng lượng thừa. Yến mạch còn giúp cơ thể chúng ta hấp thu chất xơ cao hơn đến 2 lần so với các loại thực phẩm khác. Vì vậy mà cơ thể không hấp thụ và tích tụ nhiều mỡ thừa.
Yến mạch được đánh giá là rất an toàn và không hề gây mệt mỏi như các cách giảm cân thông thường khác. Bởi hàm lượng chất dinh dưỡng cao có trong loại thực phẩm này. Có thể nói sinh tố yến mạch là phương pháp giảm cân đơn giản và ngon miệng. Bạn có thể kết hợp giữa bột yến mạch và các loại hoa quả, sữa… nên cực kì dễ uống.
Cách sử dụng sinh tố yến mạch giảm cân
Một số công thức làm sinh tố yến mạch giảm cân mà bạn có thể tham khảo
1. Cách làm Sinh tố yến mạch với sữa chua không đường
Yến mạch và sữa không đường đều có chỉ số đường thấp, đa dạng khoáng chất. Và chứa nhiều lợi khuẩn không chỉ giúp giảm béo mà còn trị mụn, đẹp da.
Ăn yến mạch với sữa chua chính là “chân ái” của nhau. Vì cả hai đều chứa rất nhiều lượng protein và men vi sinh có lợi. Đây là chất có vai trò rất quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Nhờ đó sẽ hỗ trợ giảm cân và đánh bay mỡ thừa trong cơ thể hiệu quả hơn. Hơn nữa, lượng protein có trong sữa chua còn giúp cho chúng ta có cảm giác no bụng lâu hơn. Nhờ đó sẽ giúp làm giảm đi các cảm giác đói bụng hay thèm ăn, ngăn chặn được nguy cơ nạp quá nhiều lượng calo vào cơ thể.
Ngoài ra, sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn tăng cường chức năng hệ tiêu hóa và duy trì hình thể. Thời điểm thích hợp nhất để ăn sữa chua yến mạch là bữa sáng và bữa phụ. Hoặc các bạn có thể ăn trực tiếp yến mạch dưới dạng hạt rang sẵn được trộn với sữa không đường và các loại trái cây. Cách này thường dùng cho bữa sáng và bữa xế.
2. Sinh tố yến mạch với chuối
Quả chuối rất giàu vitamin và chất xơ. Do đó, sự kết hợp giữa chuối với yến mạch sẽ tạo ra một loại thức uống giàu dinh dưỡng, chất xơ nhưng lại ít calo. Đây là thức uống tuyệt vời nên có trong thực đơn giảm cân.
Nguyên liệu
- Yến mạch: ½ chén
- Chuối: 1 quả
- Sữa chua không đường: 1 hộp
- Sữa tách béo: 100ml
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
- Một chút quế hoặc ½ muỗng cà phê hương vani
Cách làm sinh tố chuối yến mạch
Nấu sữa tách béo cho đến khi hơi sủi bọt thì tắt bếp. Cho yến mạch vào và khuấy đều tròng khoảng 5 phút.
3. Sinh tố yến mạch với bơ
Cũng giống như chuối, quả bơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Đặc biệt bơ có tác dụng giảm cân vì nó tạo cảm giác no lâu. Cho nên, uống sinh tố bơ chuối kết hợp với yến mạch sẽ giúp bạn giảm cân cũng như làm đẹp da.
Nguyên liệu
- Yến mạch ăn liền: 40g
- Sữa tươi: 250ml
- Bơ chín: 1 quả
- Sữa đặc: 15ml
Cách làm sinh tố bơ yến mạch
- Bơ tách bỏ hạt và vỏ sau đó cắt thành khối nhỏ.
- Cho yến mạch ra chén, sau đó thêm chút nước nóng vào khuấy đều để yến mạch nở ra rồi để nguội.
- Tiếp theo, bạn cho yến mạch vào máy xay sinh tố cùng với thêm bơ, sữa tươi và sữa đặc, tiến hành xay nhuyễn. Nếu muốn uống lạnh có thể thêm vào vài viên đá
- Cuối cùng cho món sinh tố ra ly và thưởng thức.
4. Sinh tố yến mạch khoai lang
Nguyên liệu
- Bột yến mạch ăn liền: 30g
- Khoai lang: 2 củ bé
- Sữa tươi: 100ml
Cách làm sinh tố yến mạch khoai lang
- Khoai lang luộc chín, bóc vỏ, cắt khúc vừa.
- Cho yến mạch vào tô với một chút nước lọc, khuấy để cho yến mạch tan hoàn toàn trong nước. Sau đó, thêm vào 50ml nước sôi để yến mạch nở đều thành dạng quánh dẻo.
- Tiếp theo, cho khoai lang, yến mạch và sữa tươi vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Có thể thêm đá nếu bạn thích uống lạnh.
- Cho món sinh tố ra ly là bạn có thể thưởng thức được rồi.
5. Sinh tố yến mạch táo
Nguyên liệu
- 30gr bột yến mạch
- 1/2 quả táo tươi
- 200ml sữa tươi
- 15ml mật ong
- 1 thìa cafe hạt chiA
Cách làm sinh tố yến mạch táo
- Đầu tiên bạn cán vỡ yến mạch rồi ngâm với một chút nước nóng cho nở.
- Đối với táo bạn gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
- Sau khoảng 10 phút yến mạch đã nở, bạn cho yến mạch cùng các nguyên liệu khác vào máy xay sinh tố bao gồm táo đã cắt nhỏ, sữa tươi, mật ong, hạt chia cùng một chút đá vào rồi xay nhuyễn.
- Cuối cùng bạn rót ra ly là đã có ly sinh tố yến mạch thơm ngon rồi.
6. Sinh tố yến mạch với dâu tây sữa chua
Nguyên liệu
- 30gr bột yến mạch
- 150gr dâu tây
- 100ml sữa chua không đường
- Một ít đá
Cách làm sinh tố yến mạch với dâu tây sữa chua
- Đầu tiên bạn cũng cho yến mạch vào nước nóng để ngâm cho nở.
- Dâu tây rửa sạch, cắt cuống rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Tốt hơn hết, trước khi cắt bạn ngâm dâu vào nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn hay bụi bẩn bám trên bề mặt dâu.
- Tiếp tục bạn cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố bao gồm yến mạch, dâu tây, sữa chua và đá xay cho nhuyễn mịn. Nếu bạn cảm thấy chua thì bạn có thể cho thêm một chút đường vào xay cùng nhé.
- Sau khi xay xong bạn rót sinh tố ra ly, trang trí thêm một lát dâu nữa, sinh tố yến mạch dâu tây này thật hấp dẫn đúng không?