Tỏi đen ngâm mật ong từ lâu đã trở thành thức uống không thể thiếu trong nhiều gia đình hiện nay, vì những công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ mà nó mang lại. Vậy tỏi đen ngâm mật ong có tác dụng gì? Cách làm, cách sử dụng và bảo quản như thế nào? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé.
Tỏi đen là gì? Tác dụng của tỏi đen?
Tỏi đen là sản phẩm lên men từ củ tỏi thường (tỏi tươi) chứ không hề có sẵn trong tự nhiên. Quá trình lên men tỏi đen được thực hiện chậm trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm hết sức nghiêm ngặt. Thời gian lên men thường từ 30 – 45 ngày. Các nghiên cứu thực nghiệm đã chỉ ra rằng. Tỏi đen sau khi lên men có hàm lượng hoạt chất tăng lên rất nhiều lần so với tỏi thường.
Trong đó nổi bật là những hoạt chất như: S-allyl-L-cysteine (SAC), đường Fructose, polyphenol hay hợp chất sulfur hữu cơ. Chính vì vậy, tỏi đen sở hữu những công dụng tuyệt vời như: giúp chống oxi hoá, hạ mỡ máu, ổn định đường huyết, hỗ trợ tăng sức đề kháng, kích thích tiêu hoá, giúp ăn ngon ngủ tốt, phòng chống ung thư…
>>> Xem thêm: Tỏi Đen Một Nhánh Cô Đơn Học Viện Quân Y Hộp 200 gram
Tác dụng của mật ong
Như chúng ta đã biết, mật ong là một chất lỏng có vị ngọt được tạo ra bởi những con ong mật. Chúng sử dụng mật hoa từ hoa, có khoảng 320 loại mật ong khác nhau về mùi, hương vị và màu sắc.
Các thành phần chủ yếu trong mật ong là: đường, hỗn hợp các axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và chất chống oxy hóa. Nó thường được sử dụng như một chất làm ngọt trong thực phẩm cũng như sử dụng như một loại thuốc.
Trong y học, mật ong được sử dụng để trị ho, hen suyễn, tiểu đường, mỡ máu cao, sốt… Nó cũng được sử dụng để chữa loét miệng, tiêu chảy trong quá trình điều trị loét dạ dày và ung thư do nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori. Mật ong cũng cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào cho những người hoạt động thể chất nhiều hoặc người bị suy dinh dưỡng. Uống mật ong pha loãng giúp giảm đau và chữa lành vết thương sau khi cắt amidan.
>>> Xem thêm: Tỏi đen Học Viện Quân Y 500Gr Bí Quyết Sức Khỏe Vàng Của Bạn
Tỏi đen ngâm mật ong có tác dụng gì?
Tỏi đen mật ong giúp chữa viêm xoang, viêm mũi
Tỏi đen ngâm mật ong giúp tiêu diệt các vi khuẩn, virus gây hại cho cơ thể, nhờ đặc tính oxy hóa cực mạnh của nó. Sản phẩm đặc biệt có lợi cho cơ thể vào mùa đông, khi thời tiết chuyển mùa… Khi mà các loại vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển mạnh nhất. Hỗn hợp tỏi đen mật ong sẽ giúp trị hoàn toàn bệnh về mũi và họng. Đồng thời tăng cường thêm sức đề kháng cho cơ thể.
>>> Xem thêm: Tỏi Đen Cô Đơn Một Nhánh Việt Nam – Công nghệ Nhật Bản
Tác dụng trị ho, viêm họng, cảm cúm
Một vài tép tỏi đen mật ong mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng, phòng tránh các bệnh truyền nhiễm như: cảm cúm, ho, viêm họng… Hỗn hợp này không chỉ giúp tăng cường sức đề khoáng mà còn cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất bổ dưỡng cho cơ thể. Do đó, bạn hãy sử dụng tỏi đen ngâm mật ong chữa ho. Nó sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn nếu bạn đang cảm thấy khó chịu vì những cơn ho do thời tiết thay đổi.
Tỏi đen mật ong giúp tăng cường hệ miễn dịch
Sử dụng thường xuyên mật ong ngâm tỏi đen sẽ giúp cải thiện các chức năng hệ thống miễn dịch của bạn. Tỏi đen mật ong giúp làm tăng sản xuất tế bào máu trắng và một loại enzyme gọi là interferon. Nhờ đó nó làm tăng sự hoạt động của hệ thống miễn dịch.
>>> Xem thêm: Đông Trùng Hạ Thảo Khô 10gr Việt Nam – Suối Nguồn Sức Khỏe
Hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày
Sẽ không quá lời khi nói tỏi đen ngâm mật ong được biết đến như là phương thuốc phòng và chữa bệnh hữu hiệu cho con người. Trong đó nhiều người đã chấm dứt những cơn đau dạ dày kéo dài. Khi sử dụng hỗn hợp này chỉ trong thời gian ngắn.
Theo đó, bạn chỉ cần kiên trì sử dụng tỏi đen ngâm mật ong vào trước các bữa ăn mỗi ngày. Lưu ý, kiêng một số đồ ăn chua cay hay có nồng độ axit cao sẽ giúp chấm dứt những cơn đau do bệnh viêm loét dạ dày gây nên.
>>> Xem thêm: Cốm Bình Dạ Dày Học Viện Quân Y – Giải pháp giúp giảm đau dạ dày hiệu quả
Tỏi đen ngâm mật ong giúp điều hoà huyết áp
Huyết áp cao là một chứng bệnh cực kỳ nguy hiểm. Nó là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến một số vấn đề sức khỏe như đau đầu, mệt mỏi, các vấn đề tim mạch, đột quỵ… Do đó, bệnh nhân huyết áp cao nên sử dụng hỗn hợp tỏi đen và mật ong hàng ngày. Để ổn định huyết áp và tăng cường tuần hoàn máu.
Hỗ trợ bổ não và cải thiện trí nhớ
Các nhà khoa học chứng minh chất allicin trong tỏi đen khi kết hợp với mật ong có tác dụng chống oxy hóa tuyệt vời. Đây là nguồn dưỡng chất quý giá cung cấp cho não bộ. Giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer, mất trí nhớ, đặc biệt là ở người cao tuổi.
>>> Xem thêm: Hoạt Huyết An Thần Amitaka Plus Giúp bổ huyết, An Thần, Ngủ Ngon
Tỏi đen mật ong giúp phòng chống ung thư hiệu quả
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, công dụng của chất chống oxy hóa trong việc tiêu diệt các tế bào gây hại, phòng chống ung thư. Điều đặc biết là các nhà khoa học đã chứng minh những chất này có nhiều trong tỏi đen và mật ong. Do vậy, bạn đừng quên chuẩn bị sẵn trong gia đình mình một hũ tỏi đen ngâm mật ong để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình mình nhé!
>>> Xem thêm: Nano Fucomin Học Viện Quân Y – Giải pháp phòng chống ung thư hiệu quả
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Đây là kết quả nghiên cứu đã được các nhà khoa học kiểm chứng. Hỗn hợp tỏi đen mật ong giúp làm tăng mức độ bài tiết insulin. Để ổn định lượng đường trong máu đối với bệnh nhân tiểu đường. Thêm vào đó, hỗ hợp trên còn cung cấp chất làm ngọt tự nhiên, an toàn và lành tính cho các bệnh nhân tiểu đường.
Giúp làm đẹp da, móng tay và tóc
Nhờ tác dụng chống oxy hóa rất mạnh của tỏi đen mật ong giúp chống lão hóa làn da, tẩy tế bào chết, trị thâm, trị mụn, duy trì sự tuổi thanh xuân cho chị em phụ nữ. Sau khoảng 2-3 tuần sử dụng, người dùng sẽ cảm nhận được làn da trắng sáng, sạch mụn. Cách sử dụng cũng rất đơn giản, chỉ cần sử dụng hỗn hợp trên bôi lên các nốt mụn đỏ, sưng tấy 1 ngày 2 lần. Để khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều.
Ngoài ra, tỏi ngâm mật ong còn được nhiều chị em phụ nữ sử dụng để trị nám cũng rất hiệu quả. Tuy nhiên, chị em cần lưu ý thoa kem chống nắng trước khi ra đường.
>>> Xem thêm: Viên Uống Sáng Da Sương Mai chăm sóc da hiệu quả từ bên trong
Tỏi đen ngâm mật ong giúp giảm mỡ bụng và giảm cân hiệu quả
Không nhiều người biết rằng, hỗn hợp tỏi đen mật ong khi kết hợp với chanh tươi hoặc giấm là thần dược trong việc giảm cân. Hỗn hợp trên đảm bảo cơ thể nhận đủ lượng vitamin, khoáng chất cần thiết giúp giảm cảm giác thèm ăn, giảm mỡ và giảm cân hiệu quả.
>>> Xem thêm: Viên giảm cân Slimtosen Extra – Eo thon dáng gọn, tự tin tỏa sáng
Tỏi đen ngâm mật ong ăn vào lúc nào? Cách sử dụng tỏi đen ngâm mật ong chuẩn nhất
- Bạn nên ăn tỏi đen mật ong vào buổi sáng, trưa và tối. Thời điểm lý tưởng là trước bữa ăn 30 phút, giúp cho các hoạt chất trong hỗn hợp trên được “giải phóng” hoàn toàn.
- Bạn có thể dùng 1 muỗng canh mật ong tỏi đen mỗi lần, mỗi ngày dùng 2-3 lần. Liều dùng nhiều hay ít phụ thuộc vào độ tuổi sử dụng.
- Lưu ý: Không sử dụng cho trẻ em dưới 1 tuổi. Vì lúc này hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện, có thể gây tác dụng phụ.
>>> Xem thêm: Tỏi Đen Một Nhánh Cô Đơn Học Viện Quân Y Hộp 200 gram
Cách làm tỏi đen ngâm mật ong đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm tỏi đen mật ong:
- 10 củ tỏi đen
- 100 ml mật ong
- 1 hủ thủy tinh
Cách làm tỏi đen ngâm mật ong:
- Bước 1: Bóc đi lớp vỏ lụa bên ngoài của củ tỏi đen. Sau đó cho vào hũ thủy tinh đã rửa sạch và để khô. Có thể sử dụng tỏi đen nhiều nhánh hoặc tỏi đen cô đơn đều được.
- Bước 2: Cho mật ong vào trong hũ đã cho tỏi đen, sao cho mật ong phủ kín lên tỏi. Nếu bạn muốn làm với số lượng nhiều hơn thì chỉ cần theo tỷ lệ cứ 10 củ tỏi đen – 100ml mật ong.
- Bước 3: Đậy kín hũ lại và bảo quản ở nơi thoáng mát trong khoảng 3 tuần. Sau đó, mỗi ngày bạn sử dụng từ 1 – 2 thìa hỗn hợp tỏi đen mật ong.
>>> Xem thêm: Tỏi đen Học Viện Quân Y 500Gr Bí Quyết Sức Khỏe Vàng Của Bạn
Lưu ý khi ngâm và sử dụng tỏi đen mật ong
- Lựa chọn tỏi đen được làm từ nguyên liệu tươi và có chất lượng tốt.
- Chọn mật ong chất lượng tốt, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tất cả các dụng cụ để ngâm tỏi đen mật ong đều phải được vệ sinh sạch sẽ và để khô ráo.
- Sử dụng tỏi đen ngâm mật ong với liều lượng hợp lý, không nên sử dụng quá nhiều. Liều lượng khuyên dùng là từ 2 – 3 muỗng canh mỗi ngày.
- Tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng tỏi đen mật ong. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc đang sử dụng sản phẩm.
- Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Tỏi đen ngâm mật ong để được bao lâu?
Tỏi đen mật ong có thể để được từ 6 tháng đến vài năm. Nếu bảo quản đúng cách trong điều kiện thuận lợi. Bởi vì, mật ong và tỏi đen đều là hai loại có chất chống oxy hóa mạnh.
>>> Xem thêm: Tỏi Đen Cô Đơn Một Nhánh Việt Nam – Công nghệ Nhật Bản
Cách bảo quản tỏi đen ngâm mật ong
Bảo quản tỏi đen ngâm mật ong là yếu tố vô cùng quan trọng trong quá trình sử dụng. Bảo quản đúng cách không chỉ giúp kéo dài thời gian sử dụng. Mà còn giữ nguyên được chất lượng của sản phẩm.
Cách bảo quản: Sau mỗi lần sử dụng, bạn hãy đậy kín nắp lọ thủy tinh, nút chặt cẩn thận và đặt tại nơi khô thoáng. Cần phải đậy kín miệng nắp để không cho bụi bặm hay côn trùng lọt vào.
Lưu ý, không nên đặt sản phẩm ở những góc tối, không có ánh sáng, ẩm thấp, bụi bặm nhiều.
Như vậy, NAM VIM vừa chia sẻ tới bạn đọc những thông tin chi tiết nhất về sản phẩm tỏi đen ngâm mật ong. Có thể nói, đây là thực phẩm rất bổ dưỡng và không thể thiếu của mọi gia đình. Đặc biệt là trong tinh hình nhiều loại dịch bệnh đang diễn biến hết sức phức tạp hiện nay. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào có thể để lại bình luận bên dưới. Hoặc liên hệ hotline: 0988 527 854 – 0988 648 750. Chuyên gia của chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn. Các bạn có nhu cầu đặt mua tỏi đen chính hãng, giá tốt vui lòng click vào đường link bên dưới nhé!
>>> Xem thêm các sản phẩm tỏi đen chính hãng đang được phân phối tại NAM VIM:
– Tỏi Đen Một Nhánh Cô Đơn Học Viện Quân Y Hộp 200 gram
– Tỏi đen Học Viện Quân Y 500Gr Bí Quyết Sức Khỏe Vàng Của Bạn
– Tỏi Đen Cô Đơn Một Nhánh Việt Nam – Công nghệ Nhật Bản