Gạo lứt là loại thực phẩm đang ngày càng phổ biến với xu hướng ăn uống thực dưỡng giúp bảo vệ sức khỏe. Các chị em thường rang gạo lứt đun nước uống với mục đích giảm cân, cải thiện vóc dáng. Thực hư việc Uống nước gạo lứt rang có giảm cân không, cùng namvim tìm hiểu nhé.
Thành phần của gạo lứt
Gạo lứt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giá trị dinh dưỡng có trong 100gr gạo lứt: Năng lượng: 110 kcal; Chất xơ: 1,8 gr ; Chất đạm: 1,83 gr; Chất xơ: 1,1 gr; Carbohydrate: 17,05 gr; Carbs: 23 gr ; Protein: 2,6 gr; Chất béo: 0,9 gr; Sắt: 0,37 mg; Axit béo (tổng bão hòa): 0,17 g; Nhiều loại Vitamin và khoáng chất khác
Uống nước gạo lứt rang có giảm cân không
Công dụng giảm cân của nước gạo lứt rang
Dựa vào các thành phần của gạo lứt, ta thấy gạo lứt nhiều chất xơ, ít calo sẽ giúp ngăn ngừa được các chất béo tích tụ bên trong cơ thể. Đồng thời đốt cháy calo một cách nhanh chóng hơn. Ngoài ra, gạo lứt còn chứa carbohydrate phức giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể, giảm cảm giác đói và thèm ăn.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, để nấu nước gạo lứt thì cần khoảng 50gr gạo lứt đã rang sơ và pha với 800ml nước nóng. Lượng calo của khoảng 800ml nước gạo lứt sẽ rơi vào khoảng 60 kcal.
Nước gạo lứt cũng sẽ mang tới cho cơ thể một nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Trong nước gạo lứt còn chứa nhiều thành phần hỗ trợ giảm cân cực an toàn và hiệu quả. Nếu bạn uống nước gạo lứt thường xuyên và kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý thì hoàn toàn có thể giảm cân hiệu quả.
Công dụng khác nước gạo lứt rang
Ngòai công dụng giảm cân, gạo lứt rang chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe khác:
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Gạo lứt chứa hàm lượng chất xơ và các loại vitamin cao có thể giúp làm giảm cholesterol xấu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, huyết áp.
- Ngăn ngừa bệnh sỏi thận. Thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt giúp ngăn ngừa hình thành sỏi thận.
- Tác dụng làm đẹp da. Gạo lứt cung cấp chất chống oxy hóa cùng vitamin và khoáng chất có thể giúp đào thải những chất có hại ra ngoài cơ thể, nuôi dưỡng da từ sâu bên trong, ngăn ngừa lão hóa sớm.
- Nước gạo lứt còn giúp cho xương và răng của bạn chắc khỏe hơn, đẩy lùi stress giúp cho da khỏe đẹp từ bên trong.
- Gạo lứt rang có chứa rất nhiều hàm lượng chất xơ cao giúp cho hệ tiêu hóa của bạn trở nên tốt hơn và tăng cường trao đổi chất.
- Kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và ngăn ngừa ung thư.
Một số Cách làm nước gạo lứt giảm cân
Nguyên tắc khi làm nước gạo lứt rang giảm cân là bạn không nên cho thêm đường. Sẽ giúp giảm cân hiệu quả.
Cách nấu nước gạo lứt rang đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
100gr gạo lứt
1 lít nước
½ thìa cà phê muối
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch gạo lứt và loại bỏ những hạt hỏng
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho gạo lứt vào đảo đều tay cho đến khi gạo chuyển sang màu sẫm hơn, có mùi thơm nhẹ và hạt gạo bung đều
Bước 3: Cho gạo lứt vừa rang vào nồi đun với nước, cho thêm muối. Đun sôi với lửa nhỏ khoảng 30-40 phút cho hạt gạo lứt mềm rồi tắt bếp và để nguội
Bước 4: Dùng rây lọc bỏ bã gạo lứt, đổ phần nước vào bình và bỏ tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn
Bạn cũng có thể thử cách làm trà gạo lứt giảm cân để làm mới khẩu vị. Trà gạo lứt thường được kết hợp với đậu đen, đậu đỏ… Đây là các loại thực phẩm vừa giúp ngăn ngừa nhiều bệnh lại có tác dụng kiểm soát béo phì rất tốt.
Cách làm nước gạo lứt đậu đỏ
Chuẩn bị nguyên liệu:
100gr gạo lứt
50gr đậu đen
50gr đậu đỏ
1,5 lít nước
Cách làm:
Bước 1: Gạo lứt rửa qua với nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, sau đó ngâm với nước ấm trong vòng 6 tiếng. Vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Đậu đen, đậu đỏ loại bỏ những hạt hư, xấu, sau đó rửa sạch và để ráo.
Bước 3: Cho chảo lên bếp, khi chảo hơi ấm thì cho gạo lứt vào rang đều, sau khi gạo lứt có mùi thơm nhẹ thì đổ ra để nguội.
Bước 4: Tiếp tục rang đậu đen, đậu đỏ cho đến khi có mùi thơm nhẹ thì tắt bếp. Trộn đều gạo lứt, đậu đen với đậu đỏ với nhau.
Bước 5: Đun sôi nước, cho hỗn hợp gạo và đậu vào nồi. Nấu cho đến khi gạo và đậu nở ra. Sau đó lọc bỏ xác trà và giữ lại nước cốt và bắt đầu thưởng thức.
Cách làm trà gạo lứt bí đao
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 quả bí đao
1 quả la hán
100gr lá dứa
120gr gạo lứt
½ muỗng cà phê muối
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch gạo lứt và để ráo. Sau đó rang gạo lứt trên chảo với lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm nhẹ và chuyển sang màu vàng đậm thì tắt bếp và để nguội.
Bước 2: Bí đao để nguyên vỏ, rửa sạch, bỏ hết ruột và thái thành các miếng nhỏ. La hán quả rửa sạch, đập dập. Lá dứa rửa sạch và buộc thành từng bó.
Bước 3: Bắc 1 nồi nước vừa đủ lên bếp. Cho gạo lứt đã rang vào đun cho đến khi gạo mềm thì lọc lấy nước cốt.
Bước 4: Bỏ bí đao, la hán quả và lá dứa vào nước cốt gạo lứt. Đun khoảng 30 phút cho đến khi bí đao chín mềm thì vớt bỏ phần xác. Có thể thêm 1 chút đường phèn, muối vào đun sôi cho tới khi đường tan hết thì tắt bếp.
Bước 5: Để nguội và đổ ra cốc bắt đầu thưởng thức.
Cách Uống gạo lứt rang giảm cân hiệu quả
Uống Sau bữa sáng khoảng 30 phút
Khi bạn muốn dùng nước gạo lứt để giảm cân và tốt cho sức khỏe thì uống vào buổi sáng là tốt nhất, đặc biệt là sau bữa sáng 30 phút. Vì theo các chuyên gia dinh dưỡng, nạp một nguồn năng lượng vào buổi sáng sẽ giúp bạn có ngày mới khỏe mạnh. Nhưng hãy lưu ý rằng không nên uống nước gạo lứt với cái bụng rỗng vào buổi sáng. Vì khi đói dạ dày có thể sản sinh ra axit dẫn đến mất nước, gây buồn nôn thậm chí là loét dạ dày.
Trước khi đi ngủ khoảng 1 giờ
Uống nước gạo lứt khoảng 1 giờ trước khi đi ngủ cũng có thể giúp bạn đốt cháy mỡ thừa để giảm cân. Vì nếu uống vào thời gian này, thì trong lúc ngủ dạ dày bạn ngoài trà gạo lứt sẽ không có tạp chất từ các đồ ăn nặng, sẽ giúp đốt mỡ nhanh hơn.
Sau khi tập thể dục 30 phút
Một ly nước gạo lứt sau khi tập thể dục vừa hỗ trợ bạn giảm cân, đốt cháy lượng mỡ dư thừa vô cùng hữu hiệu, vừa là một thức uống giúp bạn giải khát sau những bài tập mệt mỏi.
Một số lưu ý khi uống nước gạo lứt rang
- Không nên uống nước gạo lứt vào buổi sáng khi đói. Bởi, lúc này, dạ dày có thể sản sinh ra axit dẫn đến mất nước, gây buồn nôn hoặc loét dạ dày.
- Không nên sử dụng nước gạo lứt thay nước lọc. Đối với người bình thường, bạn chỉ nên uống từ 1-2 lít nước gạo lứt mỗi ngày.
- Một số người nên hạn chế sử dụng nước gạo lứt giảm cân gồm người thiếu Canxi và Sắt, người hoạt động thể lực nặng, người mới ốm dậy, người mắc bệnh về đường tiêu hóa,…
- Đối với những người có thể trạng yếu, gầy hoặc trẻ em và phụ nữ đang trong giai đoạn thai kỳ thì không nên uống nước gạo lứt rang thường xuyên. Đặc biệt, những người bị lạnh bụng không nên uống nhiều vì có thể gây ra tình trạng chướng bụng, tiêu chảy.
- Không nên để nước gạo lứt rang qua nhiều ngày vì thức uống này rất dễ bị thiu. Tốt nhất là bạn nên nấu hằng ngày để uống.
- Không để nước gạo lứt bên ngoài quá lâu. Nên bảo quản trong tủ lạnh để không làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của nước gạo.
Kết luận: Qua bài biết này namvim.vn đã cung cấp thông tin cho bạn Uống nước gạo lứt rang có giảm cân không. Uống nước gạo lứt rang giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó bạn nên kết hợp với chế độ ăn va uyện tập thể dục thường xuyên để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất. Chúc bạn nhiều sức khỏe.