Đông trùng hạ thảo là loại “thảo dược” tốt cho sức khỏe, là một vị thuốc quý trong dân gian. Ngày nay, ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong không chỉ đem đến hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và cực kỳ tốt đối với sức khỏe. Hãy cùng Nam Vim tìm hiểu về cách ngâm đông trùng hạ thảo tươi với mật ong ngay dưới đây nhé!
Có nên ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong hay không?
Mật ong có nhiều công dụng như kháng viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa rất tốt. Mật ong được coi là kháng sinh tự nhiên an toàn cho cơ thể. Dùng thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh. Ví dụ: bệnh lý về tim mạch, giảm ho, chữa lành vết thương, hỗ trợ tiêu hóa,…
Đông trùng hạ thảo là một loại nấm mọc ký sinh. Đây được xem là một thuốc quý với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng nhiều công dụng đáng kể đến. Đông trùng giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ chức năng thận, tăng cường sinh lực…
Ngày nay, các nghiên cứu khoa học hiện đại cũng đã chứng minh đông trùng hạ thảo chứa nhiều loại dưỡng chất có lợi cho cơ thể như: Cordycepin, Adenosine, nhóm HEAA, protein, vitamin và khoáng chất. Khi kết hợp với mật ong có nhiều glucose, fructose, các chất chống oxy hóa,… sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Đông trùng ngâm mật ong có tác dụng như thế nào?
Thực tế ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong là một bài thuốc quý được nhiều áp dụng với công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người như:
Hỗ trợ tăng cường và bảo vệ sức khỏe tim mạch
Adenosine, deoxy – adenosine là những thành phần đông trùng hạ thảo tươi được chứng minh là có lợi cho sức khỏe. Từ đó giúp điều hòa và ổn định nhịp tim, hạ huyết áp. Vitamin E, C cùng Pinocembrin trong mật ong tạo thành hệ thống phòng thủ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Khi kết hợp dược liệu này với mật ong đồng thời sẽ làm tăng lưu thông máu và qua đó cải thiện tình trạng suy tim mãn tính.
Cải thiện sức khỏe đường hô hấp, tăng sức đề kháng
Thành phần cordycepin trong đông trùng hạ thảo kết hợp với mật ong có khả năng làm tăng hiệu quả trao đổi oxy trong cơ thể. Nhờ vào đó, phổi sạch hơn và giúp cải thiện các vấn đề về hô hấp như bệnh viêm phế quản mãn tính hay hen suyễn,…
Giảm lượng cholesterol trong máu
Một số nghiên cứu gần đây cho thấy đông trung ngâm mật ong giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu, chống xơ vừa động mạch
Làm đẹp và trẻ hóa làn da
Sử dụng đông trùng ngâm mật ong sẽ giúp tăng cường tuần hoàn máu dưới da, giúp da hồng hào và có sức sống. Ngoài ra khi sử dụng đúng liều lượng cũng giúp ngủ ngon, tinh thần thoải mái từ đó da cũng tươi trẻ không bị sạm da.
Cải thiện chức năng sinh lý
Đông trùng hạ thảo có tac dụng làm tăng tuyến thượng thận và tăng quá trình tổng hợp các hooc môn. Đông trùng ngâm mật ong giúp cải thiện chức năng sinh lý cả nam và nữ. Ở nam thì bổ thận tráng dương, ở nữ thì điều hòa nội tiết hiệu quả
Giúp ăn ngon , cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể
Với khả năng làm tăng lượng Adenosine triphosphate giúp các tế bào trong cơ thể hoạt động bình thường. Từ đây tác dụng của đông trùng hạ thảo ngâm mật ong là tăng cường oxy, giúp máu lưu thông tốt hơn. Giúp cơ thể giảm bớt tình trạng mệt mỏi, suy nhược cơ thể. Cải thiện được tình trạng mệt mỏi sẽ giúp cơ thể ăn ngon hơn , ngủ ngon sâu giấc
Cách ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong
Ngâm Đông Trùng Hạ Thảo tươi với mật ong
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đông trùng hạ thảo tươi
- Mật ong nguyên chất
- Bình thủy tinh
Các bước tiến hành :
- Bước 1: Rửa sạch đông trùng và bình thủy tinh để khô ráo. Phải loại bỏ hết bụi bẩn, làm sạch đông trùng và bình ngâm để tránh bị mốc và hỏng hỗn hợp ngâm
- Bước 2: sau khi đông trùng và bình thủy tinh đã thực sự khô ráo thì chuẩn bị ngâm. Cần tính đúng tỉ lệ mật ong, nấm để có được hỗn hợp tốt nhất. Cứ 100gram đông trùng cần 1 lít mật ong
- Bước 3: Hoàn thành bước ngâm thì đậy kín bình , để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng. Hỗn hợp ngâm trong thời gian 1 tháng là sẽ dùng được.
Ngâm Đông Trùng Hạ Thảo khô với mật ong
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đông trùng hạ thảo khô
- Mật ong nguyên chất
- Bình thủy tinh
Các bước tiến hành :
- Bước 1: Rửa sạch bình thủy tinh để khô ráo. Phải loại bỏ hết bụi bẩn, làm sạch đông trùng và bình ngâm để tránh bị mốc và hỏng hỗn hợp ngâm
- Bước 2: sau khi đông trùng loại bỏ được tạp chất và bình thủy tinh đã thực sự khô ráo thì chuẩn bị ngâm. Cần tính đúng tỉ lệ mật ong và nấm để có được hỗn hợp tốt nhất.
- Bước 3: Hoàn thành bước ngâm thì đậy kín bình , để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng. Hỗn hợp ngâm trong thời gian 1 tháng là sẽ dùng được.
Một số lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo pha mật ong
- Không dùng cho trẻ đang trong độ tuổi dậy thì vì đông trùng ảnh hưởng tới sinh lý của trẻ
- Những trường hợp rối loạn đông máu: Hoạt chất có trong đông trùng hạ thảo làm tăng nguy cơ chảy máu ở người rối loạn đông máu.
- Trong thời gian dùng đông trùng hạ thảo nên kiêng đồ cay nóng.
- Các bệnh nhân mắc bệnh đa xơ cứng, lupus, viêm khớp dạng thấp,… Không nên sử dụng đông trùng hạ thảo. Vì các dược chất có trong đông trùng hạ thảo có thể làm cho hệ thống miễn dịch hoạt động mạnh hơn, từ đó làm các triệu chứng của bệnh thêm nặng nề.
- Khoảng thời gian sử dụng đông trùng hạ thảo thích hợp nhất là vào buổi sớm hoặc khi đói. Không nên sử dụng đông trùng hạ thảo vào buổi tối muộn vì có thể gây mất ngủ.